吃地沟油有什么坏处？

地沟油中含有多种有毒物质，砷就是其中之一。如果吃到一定量，一般会出现头痛、头晕、乏力等。，会严重影响消化道疾病，导致消化系统紊乱。

2.腹泻

地沟油是从污水渠道里提炼出来的，也是用腐烂的动物肉和腐烂的动物内脏提炼出来的，注定不卫生。甚至油里有上万种有毒微生物，吃了这样的油还能不拉肚子才怪。

3.腹痛

地沟油中含有各种洗涤剂和化学清洗物质，所以地沟油中铅的含量高得惊人。那些黑心作坊根本不知道如何净化废弃食用油，反而会添加很多其他化学物质。铅进入体内会引起腹部绞痛和贫血，铅中毒会严重损害肝功能。

扩展数据:

鉴别地沟油的方法:

1，明明点了素菜，偏要吃肉，十有八九不是用的新油。

2.菜里的油不清，颜色浑浊。估计是用了很多次的劣质油，因为加热过程中油的颜色会逐渐变深。

3、新鲜合格的植物油滑爽易流，没有油腻感，用水冲洗更容易洗掉油。地沟油吃起来黏黏的，没有清爽感，即使在热水里也很难洗掉。也可以在手指上滴几滴油，用指尖来回揉搓。如果有黏黏的感觉，使用地沟油的可能性很大。

4.菜打包拿回家后，放冰箱里，几个小时后拿出来。如果油已经凝固或半凝固，说明油的品质差，或者用了猪油等动物油，反式脂肪酸和饱和脂肪酸含量高。吃太多这样的油对心脏不好。

人民网-地沟油有哪些危害？鉴别废油的5招