新菜单模板
首先我们来看外观。上部为黑色钢化玻璃,底部为深灰色控制区。从正面看也很苗条。
从侧面看,真的很薄。脚垫实测厚度小于23mm,比一般常规电磁炉薄一半以上。
显示和控制部分集成在右侧的大型有机发光二极管显示屏上,它不仅是一个显示屏,还是一个旋钮或按钮。可以说极简主义运用到极致的话,字体比较大,正面看比较方便。侧面还有两个触摸按钮,分别控制定时和取消。
长按后,你可以通过转动有机发光二极管屏幕在几个预设程序之间切换,预设程序设置了合适的火力和时间。
单机确定程序后,旋转有机发光二极管屏幕也可以调整火力。
共可调节100档火力,火力切换线性,慢档切换小,随1变化。旋转越快,换挡越快,以10位变化。
控制区中间还有一个nfc标志,支持一键快速访问手机app。
只要在nfc标志处触摸具有nfc功能的手机,系统就会自动进入米家app,进入超薄电磁炉的界面,这比解锁-打开软件-打开我们手机的子菜单要快得多。
延续过去的传统,电磁炉面板中间依然有一个外置的温度传感器,可以更精确的检测锅底温度,并与app上的温控程序联动,以温度为预设,让烹饪在设定的温度下稳定运行。
同时还具有识别锅体的安全功能。如果锅不放上,电磁炉就不会开始工作。
只有锅体被自动识别后程序才会启动,防止干烧造成事故。
背部四周有大散热孔,内部还有风扇主动散热,保证了内部电子元器件的安全。
这次除了电磁炉,还发布了多款配套锅。第一,新炒锅内部有不粘涂层,锅盖设计成立起来,使用更方便,炒锅的手柄也有防烫设计。
第二款是方形汤锅和方形电磁炉的外观比较协调,里面还有不粘涂层,容易清洗。
最后还有一个方形的煎锅,形状一样,里面有不粘涂层,两边的手柄还配有硅胶防烫套。
低温慢煮牛排
让我们来看看实际的烹饪体验。我们知道牛排的烹饪,尤其是新手,并不容易掌握。低温慢煮是一种非常好的烹饪方法,可以说几乎零故障。方法是将牛排放入恒温65℃的锅中1小时,然后快速煎熟。以前低温慢煮需要专门的水浴锅,要1000多元。这次小米的超薄电磁炉还配备了慢煮程序,看看实际效果如何。首先,配套方案有详细的流程。
其次,对于每一步,电磁炉显示屏上会有相应的步骤和时间提示。
得益于100w的可持续超低功率加热和外置温控探头,测得的水温可以保持在65-66,控温相当精准。要知道,普通电磁炉最低功率也只能450w左右,再低就停了。这种需要低温恒温的慢煮是遥不可及的,这也是恒温水浴锅那么贵的原因。现在小米的超薄电磁炉完全可以替代水浴锅。
然后按照app的提示,吸干牛排表面的水,黄油正反面加热15s,超级简单。
全功率火力足够,面可以炸的很快。
成品外酥里嫩,里面还有汁液。使用慢煮程序,小白也可以做出完美的牛排。
汤
还有app里的其他程序怎么实用?我们做个汤尝尝吧。使用煲汤程序,一键发送到电磁炉,按步骤操作。
程序会自动从大火转小火,水开了再转小火。无需人工干预,很方便,预设的小火也能保持在非常恰到好处的状态。
慢煮2小时后,加入蔬菜,然后按程序煮。
可以看出,节目菜单非常实用,小白也可以在家完成一顿美味的饭菜。
油炸菜肴
最后试试用机器里预先做好的程序做菜,看看火力如何。
实测最大火力约为1800w W。
可以看到番茄炒鸡蛋锅气足,火候快炒又不失明火。
App首先可以看到很多预设的食谱,有详细的流程,预设的火力+时间,可以帮助我们轻松完成食物。同时,App可以说是主机展示的补充和延伸。在app的主界面,可以看到电磁炉的状态、模式、火力、时间。除了电磁炉自带的程序,app上还预置了一些常用程序。基本上一个工序的预设温度和时间都可以发送到电磁炉上并固定很长时间,下次就可以直接在电磁炉上操作了。
最后,如果没有合适的,可以按照温度+时间或者功率+时间来设置自己的模式。而且可以设置名字,送电磁炉永久居住。比如我用的油炸爆米花程序,预设温度170 +20分钟。
作为常用程序发送到电磁炉,下次不用app也可以单独使用。
用温度作为控温条件,油炸控温特别好,油再也不怕到处跳了,O (* *) O。
嗯,这个新的产品体验在这里。米家新品超薄电磁炉延续了小米电磁炉的智能、用料扎实、外观时尚,同时让电磁炉的控制区域更加直观,操作更加方便。同时新加入的nfc功能非常方便一键进入程序。100w的超低功率持续发热,无论是低温烹饪还是慢炖都带来了更好的烹饪体验效果,265438+同时,方正的外观和超薄的厚度给了我们另一种选择。小米的三款电磁炉你会选择哪一款?欢迎留言评论。