油煎鱼脯怎么做

材料

一条腌制的鱼作为主要原料

辅料植物油5 g料酒5 g姜5 g葱20 g酱油10 g糖2 g。

油炸腌制鱼的做法

1.主料:腊鱼辅料:植物油、糖、料酒、葱姜、孜然粉、辣椒粉、酱油、葱。

2.将腌制好的鱼用冷水洗净，放入冷水中浸泡4小时。

清洗并切成小块

4.将洋葱、姜和洋葱切碎

5.姜、葱、料酒、糖、酱油、辣椒粉、孜然粉、植物油，混合成汁。

倒在咸鱼上

7.充分混合

8.腌制30分钟

9.油锅倒油，烧热，炸雨块5分钟。

10.取出腌制好的鱼，铺在上面，撒上洋葱丝。

11.撒上辣椒粉和孜然粉。