西洋菜可以在北方种植吗？

在北方种植豆瓣菜也是可以的，但由于其生长环境的限制，种植规模和产出质量与南方有较大差异，其对种植区温度的要求不高。中国庆元县出产的豆瓣菜很有名。

豆瓣指的是西洋菜。西洋菜，又名豆瓣菜、东方草、西洋菜、凉菜、耐生菜、西洋菜、水芹等。是十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物。