如何烹饪冷冻温州鱼丸

第二步:从头上往下切一刀，不要切掉，然后把鱼横着切片。

第三步:如果切片的鱼身上有一些刺，就把刺去掉，切成小条。

第四步:将姜搓入姜末中，加入洋葱、玉米粉、胡椒、盐和料酒。

第五步:继续用手抓。

第六步:如果你想强硬一点，就再抓一会儿。

第七步:煮一锅开水，水开后关火(也可以让最小的火开着)

第八步:用筷子或勺子将鱼放入沸水中。

第九步:然后取出，不规则形状取出。

第十步:洗锅，然后煮一锅开水。水烧开后，倒入鱼丸烧开。

第十一步:加入紫菜和虾米。

第十二步:放入紫菜和虾再次烧开，或者关火，撒上葱花，加盐调味。

最后一步:出锅。