谁知道蒙古牛奶桶烧烤？能给我详细介绍一下历史和实践吗？

成吉思汗远征欧洲的时候，战线拉长了，他用石头做了一个炉子。于是，他想到了用盾牌当烤箱，把死去的战马和一些牛、猪、羊、鸡切成块，把自己种的野菜放在盾牌表面烧烤调味。起初这就是蒙古烤肉的起源。在1951，相声大师吴和一群退伍老兵在台北英桥旁烧烤。本来他们想叫“北京烧烤”，但是听起来不太合适，叫“北平”也不合适，就叫“蒙古烧烤”。吴说，其实，在蒙古没有这种烧烤。蒙古烤肉起源于成吉思汗西征，士兵行军时，以砖石为灶，枯枝为柴，宰杀牲畜，将其肉生吃，只蘸些盐调味；台湾省加了九种调味品，他开始。蒙古牛奶桶烧烤做法:

1.用火焚烧鹅卵石。

放一层羊肉

3.放一层鹅卵石，同时加盐。

再放一层羊肉

5.再加一层鹅卵石和一些盐。

6.加入洋葱、胡萝卜和土豆，直到桶几乎满了。

7.盖上盖子并密封。

8上火——烧(烤)

最后，菜在上面，肉在下面。