黑咖啡和美式咖啡有什么区别？

1，味道不一样:美式咖啡味道清淡，清香苦涩，喝完有一点甜味；黑咖啡融合了咖啡甜、甜、苦三种味道的特点。

2、成品颜色不同:美式咖啡清淡明澈，近乎透明；黑咖啡呈棕黑色，看起来光滑细腻。

3.冲泡方式不同:美式咖啡冲泡前水温要保持在90到96摄氏度；黑咖啡有三种制作方法:传统过滤、虹吸和电动。

选购咖啡时要注意以下几点:

1，根据个人口味。不同品牌的咖啡有不同的品质和口味。

2.选择一个好的包装。咖啡是一种容易失去味道和变坏的饮料。密封罐和真空包装可以很好的保存咖啡的原有品质，而纸袋和不封口的袋子会影响咖啡的内在品质。

3.选择有香气的咖啡。真正的咖啡含有咖啡因，有一种特殊的香气。劣质咖啡一般都是过期或者密封不好。潮湿时会造成结块，香气和口感会发生明显变化。往往香气会消失，会有异味。

4.适量购买。咖啡是一种不耐储存的饮料。咖啡容器一旦打开暴露在空气中，咖啡醇等精油会逐渐流失，不饱和油会逐渐氧化。