馄饨怎么包才能最快的步骤 视频

主料；猪肉220克、葱1根、姜少许、酱油15毫升、韭菜10根。

辅料；高粉200克、牛奶120克。

1、取一碗：放上葱花，青蒜、姜丝，滴些香油，胡椒粉，陈醋，混合均匀。

2、将牛奶倒入高粉上，和成光滑的面团。静置10分钟后。

3、猪肉用机绞成肉馅，加入花椒水，搅拌到肉馅把水吸收完再添水，再按顺时针方向搅拌。加入姜葱末、少许酱油搅拌匀；加入盐搅拌匀。

4、加入韭菜，将香油淋在韭菜上，这样可以保持韭菜的翠绿，防止韭菜出水。

5、将面团擀成大大的薄薄的面片。

6、将面片切成四方形的小面片，馄饨皮就做好了。

7、准备开包：将肉馅放在馄饨皮上。

8、上角对折到下角捏紧，这时形成一个三角形。

9、再把三角形的左右两角对折，呈帽子状。

10、依次包好馄饨。一群可爱的草帽，哈哈。

11、锅里加水烧开。

12、下馄饨，煮到馄饨浮起。

13、下紫菜、在煮到馄饨呈透明色即可。

14、馄饨这样包好吃又好看成品图。