海蟹蒸多久？海蟹在沸水中蒸多久最好？

一般建议将锅放入冷水中，盖上锅盖，开始用火蒸。水开后蒸10-15分钟，蒸20-25分钟。大海蟹会蒸很久。

2海蟹用开水蒸多久？如果是用开水蒸的海蟹，一般建议5对以下的蟹蒸15分钟左右，5 ~ 6对的蟹蒸17分钟左右，6对以上的蟹蒸20分钟左右。螃蟹的体重每增加1，蒸的时间就增加2分钟左右。

3清蒸海蟹或水煮海蟹好吃。海蟹的肉质紧实，味道鲜美。怎么做才好吃，主要看个人喜好和习惯。

1.清蒸海蟹:清淡鲜嫩清蒸海蟹味道清淡，但肉质鲜嫩，比较适合想品尝原汁原味海鲜的人。这种方法在沿海城市普遍使用。

2.水煮海蟹:鲜辣水煮海蟹适合口味比较重的人，因为在烹饪过程中可以加入自己喜欢的辣椒、花椒等调料，做出来的海蟹鲜辣咸。

4海蟹吃不完怎么救？1.煮熟的海蟹直接用保鲜膜或者塑料袋包装，就像冰箱的冷冻层一样。如果不加其他调味品，一般可以保存一个月左右，但如果加了其他调味品，尽量在2-3天内吃完。

2.生海蟹生海蟹可直接洗净或切成两片，装入保鲜袋，放入冷藏室保存。这个一般可以保存一天半。

如果你想保存更长时间，你应该蒸它，并把它放在冷冻层。