勾兑豆浆是什么意思

勾兑豆浆是指通过在豆浆中添加化学物质（如添加剂、香精、豆浆粉等）来改变豆浆的口感、色泽和保质期等特征的过程。

这种行为是非法的，营养和安全大打折扣，甚至可能对消费者的健康造成危害。以下是常见的两种食品添加剂：

豆浆粉是将制好的豆浆，通过高温喷雾技术干燥成粉状，消费者在饮用时只需再加水“冲泡”，即可享用到一杯醇正的豆浆！因此豆浆粉也被称为“还原豆浆”。不含添加剂、无蔗糖、富含多种维生素、矿物质。

豆浆精是由乳化剂、复合酶制剂、增稠剂、营养强化剂、风味剂等复配而成的白色粉末。它是一种浓缩多种香精制成的食品添加剂，有浓重的豆制品香味，即使是用水稀释百倍，仍然具有豆浆香味。业内人士表示，豆浆香精里的香兰素，是一种人工合成香精，大剂量使用可以导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难。