章鱼脚怎么做好吃?
材料:章鱼腿、大葱、姜、料酒、干辣椒、郫县豆瓣酱、白糖、胡椒粉、辣椒粉。
1,把这条大章鱼腿切成椰糠黄瓜。
2.然后将锅里的水烧开,放入适量的大葱和姜片,加入料酒,将章鱼脚焯十秒钟。
3.炒锅倒入适量的油,然后放入蒜和姜翻炒。
4.出香后加入干辣椒和郫县豆瓣酱,红油翻炒。
5、然后焯水章鱼腿,大火翻炒。
6.搅拌均匀,加入开水,水面与食材平行,大火煨差不多五分钟。
7.然后加入少许盐和白糖调味。
8.撒点胡椒粉,关火后泡一会儿。
最后我们摆盘的时候倒一些锅里剩下的汤,然后撒上辣椒粉或者辣椒之类的食材。这些都是基于个人口味!简单的一道菜,好吃又好喝,也是很开胃的一道菜。这取决于每个人自己的爱。
说真的,就是因为看了这些美食广播,才觉得章鱼腿真的不好吃。我拒绝了这个食材,但是我朋友想吃。我买了很多只是为了防止失败,我也确实失败了很多。这种做法是目前最成功的。
PS:章鱼腿游泳的时间一定不能太长。十秒钟就够了,因为这个东西好煮,还有其他的“催熟”过程。溺水时间长了,很有可能你的章鱼腿会非常难咬。