做法，如何做出好吃的风味叉烧，风味叉烧的家常做法。

佐料

猪里脊肉(整个)750g叉烧酱60g海鲜酱20g蜂蜜15g酱油10g寿司酱5g姜4片铺料20g蜂蜜。

叉烧的步骤

1.？猪里脊肉洗净晾干。

2.？准备卤汁和姜片，准备腌制。

3.？将腌料搅拌均匀。抹好后用牙签在肉上戳很多洞，让它充分吸收。(盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜)

4.？准备烧烤前先倒蜂蜜。

5.？小心翼翼地在整块肉上刷上蜂蜜。

6.？烤箱底盘用锡纸覆盖，否则很难清洗。

7.？烤箱预热200度，用热风烤，把涂了蜂蜜的里脊肉放在中间的烤架上烤25分钟左右，然后翻过来烤。可以涂蜂蜜1-2次。

8.？25分钟左右，翻面继续烤15-20分钟左右，刷蜂蜜1-2遍。

9.？烤出来的叉烧是鲜红的，非常漂亮。