鸡蛋价格连续上涨，有什么食物可以完美替代鸡蛋吗？

鸡蛋价格连续上涨，其实是有很多食物可以去替代鸡蛋的，鸡蛋无非就是蛋白质，一个鸡蛋的营养其实也没有人们想象中的那么好，鸡蛋的里面的蛋黄其实是胆固醇挺高的，也不适合三高人群经常食用，同时一个鸡蛋的营养满足不了人的一天的需求，还需要搭配其他的东西，才能满足营养均衡的状况。

鸡蛋价格涨幅高，我们可以选择少买鸡蛋，或者直接考虑鱼肉，牛肉等营养比较丰富的肉类食物，特别是鱼肉，可以说是老少咸宜，鱼肉的蛋白质是高营养蛋白质，脂肪的含量特别少，如果是深海鱼类，它们可以说是优良的红肉类，脂肪含量少，同时胆固醇很低，含有丰富的各种维生素，是矿物质的良好来源。

特别是对于缺乏维生素A的人来说，是最快速的补充维生素A的肉类选择。鱼肉的烹调方式很多，比起鸡蛋的做法多很多，特别适合家里有个嘴巴特别刁钻的孩子，可以满足他们夫人食欲需求，矿物质的良好来源。小孩子如果经常食用鱼肉，他就会生长发育比较快，智力的发展也比其他的小孩子要好很多 ，成年人如果经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也较长，可以说鱼肉能够完美的取代鸡蛋啦。

其实除了鱼肉之外，豆类制品也是一个不错的选择，营养丰富，脂肪少，同时富含各种维生素，特别适合老年人食用。即使鸡蛋的价格上涨，也不需要担心太多，还有很大的替代食物呢。