如何把鸡肉做得味道鲜美？

我给大家带来的是红烧鸡块的做法。红烧鸡块的肉嫩滑可口。调味后吃起来真的很好吃！

红烧鸡块的步骤

1.先将大葱斜切成片，姜切片，蒜切段，鸡肉切段。

2.锅里放油，放入姜片、蒜爆香，放入大葱，翻炒几秒钟，倒入鸡块，翻炒至变色，倒入料酒、生抽、老抽，翻炒至颜色最高。

3.锅中倒入适量的水，水不到鸡肉的一半，然后加入少许糖，拌匀，盖上锅盖，小火煮20分钟。

4.直到汤变稠，加入1汤匙盐，拌匀，然后入味！