云儿娇子修行全集

虫草允儿香菜饺子的主要原料有猪肉末、虫草花、香菜、饺子皮、生粉、蚝油。这道菜制作简单，味道鲜美，老少皆宜。是一道营养丰富的家常菜。

菜肴介绍

菜名:虫草云耳香菜饺子

菜肴味道:原味

主要工艺:蒸

所需时间:一小时

制作难度:简单

使用的厨具:蒸锅

成分详情

适量肉末、冬虫夏草、银耳、香菜、饺子皮、生粉、蚝油、胡椒粉、盐、糖、鸡粉、香油。

生产步骤

1.准备好猪肉末、冬虫夏草、银耳和饺子皮。

2.用水将银耳彻底煮熟。

3.将煮熟的银耳切成丝，然后像泡虫草一样切成小块备用。

4.将调料放入肉末中，拌匀，腌制15分钟。

5.加入冬虫夏草和银耳，拌入。

6.加入切碎的欧芹

7.所有材料混合后加入生粉。

8.取饺子皮，放心放入适量馅料。

9.包饺子或者其他个人喜欢的形状。

10.放入涂油的蒸笼中，蒸的时候喷点水防止太干(如果用蒸笼的话就不用喷水了)。

11.大火蒸12分钟，关火。

12.把盖子打开，再炖3分钟。上菜。

美食体验

黑木耳是黑木耳的一种，具有益气润肺、健脑减肥、凉血止血、涩肠活血、强志养颜的作用。含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。银耳富含植物胶原蛋白，具有很强的吸附作用，对不消化的毛发、谷壳、木屑、沙子、金属屑等异物也有溶解和氧化作用。