橙汁棒棒糖怎么做？橙汁棒棒糖怎么做？

材料？

2个橙子

麦芽糖20克

80克冰糖

橙汁棒棒糖怎么做？

橙汁，我用了两个橙子挤出了大概110g的橙汁。这取决于橘子的大小。

黄冰糖快递有问题，只好用白冰糖代替。最好把冰糖打碎，让它融化。

将橙汁、冰糖和麦芽糖倒入不粘锅中。一定要用不粘锅。大火煮开了，小火继续煮。慢慢搅拌，防止锅底烧焦。

提前把模具清理干净，用开水消毒，把木棒全部放好，不然晚了就来不及了。

糖浆开始由大泡变成小泡的时候，我去了一个小熔炉继续煨，方便倒糖浆。

煮到糖浆越来越粘稠，滴一滴到冷水里立刻凝固，就说明煮好了。

慢慢将糖浆倒入模子。这一步要快，要稳。糖浆会很快凝固。如果稍微凝固，需要用热水融化。

就等糖浆凝固吧。阳光真好。它尝起来很甜。我也吃了一个？

再来一个，很好吃？