圣诞甜点
圣诞专属甜点
圣诞木蛋糕【圣诞原木】:将巧克力奶油加入松软的奇峰蛋糕胚中,卷起来,然后冷藏定型,表面用巧克力酱装饰。蛋糕部分看起来像树干的纹理。当法国人庆祝平安夜时,他们总是回到他们的家乡团聚。全家人会聚在火炉前,一边吃这种象征节日的蛋糕,一边借机联络家人的感情。
姜饼屋:每年圣诞节,吸引人们眼球的姜饼屋都属于乐高风格。姜饼屋由不同大小的“饼干”和彩色糖衣组成。除了制作姜饼屋,你还可以在烤好的人形饼干上用磨砂笔随意DIY姜饼人。姜味饼干比饼干硬,嚼起来有一点辛辣的姜味。
帕内托:已经有500多年的历史了。它是意大利的民族甜点。它的原意是“大面包”。呈圆柱形,高12-15 cm,顶部做成巨型蛋形。搅拌时加入橘子皮、葡萄干、奶油、蛋黄等。与面粉和水混合并充分混合。烘焙后香气浓郁,是圣诞节和新年的一种面包。
杏仁布丁:丹麦人认为布丁是圣诞节的精华。在享用圣诞大餐之前,每个人都应该吃一个杏仁布丁。虽然每个布丁看起来都一样,但里面却有“隐藏的玄机”。碗底只放一个完整的杏仁,谁能吃到谁就是最幸运的人。这个习俗和中国北方过年包饺子包糖一样。
【stollen】面包:是非常有名的圣诞面包,起源于1545年的德国。现在它已经成为圣诞节必不可少的食物之一。主要原料是蜜饯果皮、葡萄干、杏仁、肉桂朗姆酒和大量黄油,类似于我们中秋节的五仁月饼。
【圣诞布丁】,一种甜点,起源于中世纪的英国,每个家庭都有传统的祖传配方。大多数圣诞布丁都是用黑糖浆煮的,里面有很多干果、杏仁、核桃等。,还有一些是用酒精浸泡过的,浓郁芬芳。
【Croquembouche】:来自法国的经典甜品,在婚礼、洗礼等场合都会准时出现在餐桌上。甜脆的焦糖包裹着浓郁的奶油泡芙,香味四溢。有点像餐桌上的圣诞树。不仅味道诱人,视觉上也符合圣诞节所需要的气氛。