甘薯粉的制作方法:甘薯的营养价值

红薯淀粉200克。红薯淀粉用5倍的冷水融化。中小火煮，边煮边搅拌防糊锅。当它完全透明时，关火。倒入保鲜盒中，抹平表面，让其完全冷却。定型后倒掉，切成片。

2、鱿鱼炒红薯粉

红薯粉500g，鱿鱼1，熟红烧肉1，青蒜适量，精盐1小勺，生抽2小勺。

红薯粉要煮到七成软。

锅里加一点油，不粘锅好炒粉。少油不粘。然后小火翻炒红烧肉和大蒜。然后将红薯粉条放入锅中翻炒至红薯粉入味。然后加入适量细盐翻炒至红薯粉有香味。然后将鱿鱼和大蒜放入锅中，加入适量生抽翻炒至熟。

3.红薯米糊

1红薯、1包纯米糊、半盒小红梅肉、休闲菜花、休闲胡萝卜、休闲鲜香菇、1勺酱油、适量盐、适量黑胡椒。

将生红薯放入油中翻炒三分钟左右，立即油炸。但是生的更香。加入洋葱，胡萝卜和新鲜蘑菇，加入小鲜肉。水在食物上方大约两厘米处。汤烧开后的米糊和花菜。滚就可以出锅了！可以加一点海鲜酱油或者油葱拌进去，很好吃。

4.红薯的营养价值红薯是一种营养全面的天然滋补食品，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析，其蛋白质含量是大米的7倍以上；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是土豆的100倍。糖、钙、维生素B1和维生素B2的含量高于大米和面粉。每100克鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5克，脂肪0.2克，磷20毫克，钙18毫克，铁0.4克。这些物质对促进人体脑细胞的活动和分泌激素，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力下降和身体衰老有重要作用。日本卫生部已将其列为食疗的重要食品。