青椒步骤图，肉片炒青椒怎么做。

五花肉200克

5个20厘米长的螺旋辣椒。

三个红辣椒15-20cm长。

半个洋葱

洋葱切成2厘米长的片。

生姜2片

2克盐

料酒15ml

酱油10ml

肉片炒青椒的方法

五花肉200克切丝，放入料酒15ml，酱油10ml。

我爸让我多放点淀粉汁把肉里的水包起来，比较嫩。但是粘锅，就算我用不粘锅也不行。放弃吧。这样煎的时间短，肉也挺嫩的。肉片炒青椒步骤1

第二步:将螺蛳椒和红椒切块，青椒翻炒。

葱姜炒青椒。第三步

第四步:将青椒与洋葱片和肉丁一起翻炒。

锅热了，油10ml。因为是五花肉，带了很多油和水，油是在火锅里炸的。我先在锅里放了葱和姜，然后炒肉片。三分熟，上桌。

我这里之所以不用洋葱代替洋葱片，是因为我把洋葱切得很大。后来我分析，如果我切丝，就不用放洋葱片了。肉片炒青椒第五步

锅洗净擦干，再倒10ml油，先放洋葱。翻炒一会儿，然后加入胡椒。结果这个螺旋辣椒不像普通辣椒。它不出水，是干的。放2克盐，但是没有水出来。昨晚看厨房，有两个食谱讲的是放开水，让肉和菜都很嫩。然后，放入20毫升开水。果然，很好！

加入肉，搅拌均匀，即可食用！虽然老公说胡椒粉和盐不够，但是肉很好吃，下一顿饭也刚刚好，很享受。

每人每餐只需摄入2克盐。一般两个菜，每个菜2克盐，够两个人吃，再多就超标了。这家餐馆的食物没有超出标准。