前世有小果大原虎坚果。
早在200万年前，我们的原始祖先就生活在广袤的非洲大草原上。面对恶劣的生存环境，坚果成为他们最重要的食物来源，虎坚果占其中近80%。在随后的一百多万年里，虎坚果一直在非洲人类种族的食谱中占据重要地位，为人类的生存、进化和繁衍提供了至关重要的支持。
？考古证明，生活在东非(260-65438+20万年前)的鲍鱼型人以野生虎坚果为食。在古代，虎果是可以延年益寿、维系族群的“生命之果”。
由于虎坚果营养价值丰富，适应环境能力强，逐渐被人类祖先驯化。北非的古埃及人是第一个种植老虎坚果的人。他们在尼罗河谷大面积种植虎皮坚果。根据植物的考古证据，虎果在6000多年前就已经是古埃及的重要作物之一。
？在公元前2000多年已经发掘的埃及12个王朝的墓葬中，都发现了虎坚果的果实作为祭品，足以说明虎坚果在当时埃及社会的地位。
老虎坚果的种植在中世纪逐渐从埃及传到北非，又从北非传到伊比利亚半岛。随着伊斯兰文化的扩张，它传播到了西班牙的巴伦西亚。
？一方面，虎坚果逐渐从西班牙传到南欧，最后遍布欧洲。由于其营养价值高，口味独特，受到欧洲人的广泛喜爱。
？另一方面，随着航海技术的发展，成熟的虎坚果种植技术从西班牙漂洋过海传入美国加州。
在现代，由于其优良的特性，如环境适应性强、易种植、耐干旱沙质土壤等。，虎坚果早已遍布世界各地，以其极高的营养价值和独特的风味受到了许多人的喜爱，并有着生命之果、地下核桃、浓缩食品、神粮等诸多美誉。
？在非洲，老虎坚果豆浆经常被用来代替母乳；在英国，很多人早上不喝咖啡，而是喝老虎坚果豆浆；在西班牙，老虎坚果一直被认为是美容瘦身的天然食品；在美国，它被美国国家航空航天局誉为“最古老、最伟大的超级食物”，已成为宇航员的首选。
作为虎坚果的发源地，非洲各地都有虎坚果的栽培，包括埃及、加纳、几内亚比绍、尼日利亚、摩洛哥、苏丹、冈比亚、多哥、贝宁、喀麦隆、马里等国。
？它们是非洲人的日常食物。你可以在那里直接吃老虎坚果，也可以把豆干泡到饱，也可以煮熟或者做成配菜。
在尼日利亚北部，老虎坚果通常被制成一种“kunnu？阿雅”当地饮料。昆奴不含酒精，主要由谷物(如小米或高粱)加热，混合香料(蒲公英、鳄梨椒、生姜和甘草)和糖制成。虎皮坚果可以弥补昆努其他谷物营养价值的不足。是营养专家推荐的健康饮品，一年四季都能补充营养和能量，尤其是在炎热的夏天。
非洲宝宝断奶后会用虎坚果豆浆代替母乳，因为它富含亚麻酸和亚油酸，比例接近母乳，最容易被人体吸收。此外，其富含的油酸和钙、钾、锌、硒等矿物质元素，是婴儿成长过程中大脑和骨骼肌发育所必需的营养物质。
？在一些非洲国家，一些人试图在发酵产品(如酸奶)中使用老虎坚果植物乳作为牛奶的替代品。对于饮食中不能吃乳糖的人，比如糖尿病患者，虎坚果植物乳可以有效替代牛奶，因为它可以释放一种产生胰岛素的激素。
？煮熟的老虎坚果粉经常被添加到饼干和其他烘焙食品中。它含糖量很高，还可以用于牛轧糖、果酱、啤酒的生产。也是很好的冰淇淋调味剂。
非洲人也吃老虎坚果油，通常用于沙拉或油炸。
在现代非洲，虎坚果仍然广泛存在于饮食体系中，是人们重要的日常传统食物。
老虎坚果被引入西班牙巴伦西亚后，被用来制作一种非常受欢迎的当地传统饮料。据史料记载，这种饮料当时叫“llet de xufes”，现在叫“horchata”和“Ochata”。
？horchata颜色为乳白色，口感与牛奶相似，但比牛奶更甜，香而不腻，甜而不腻。Horchata可以做成原味，也可以根据个人喜好和传统家庭食谱，加入肉桂或柠檬皮做成特殊风味。
在巴伦西亚，horchata是一种非常受欢迎的饮料，街上随处可见的甜品店和饮料店都有自制的horchata出售。尤其是炎热的夏天，累了就会找一家店，进去喝一杯又冷又甜的horchata，然后就觉得无聊又凉快，再来一块“fartons”蛋糕(甜的细长的，可以蘸horchata)享受悠闲舒适的时光。
？法顿的Horchata，就像中国的豆浆油条，英国的吐司果酱，都是深深印入当地口味的经典。
在欧洲，有很多种用虎坚果制作的休闲零食，也有用虎坚果制作的食用油、洗发水、香皂。
？一些专业的运动营养品牌，专门做运动营养补充品和保健品，向关注健身和塑形的人提供精细研磨的老虎坚果粉，因为老虎坚果具有天然的植物营养特性，可以提供充足的膳食纤维、蛋白质和能量。
老虎坚果在20世纪50年代和60年代的美国非常流行。它们被称为“超级食物”，因为它们含有高铁、钾、镁、维生素E和c。许多人评价它香甜可口的味道是“令人震惊的味道”。那时候孩子们经常在当地的甜品店买。
？目前，许多企业将虎坚果加工成丰富的产品，如生豆、植物乳、面粉、食用油等。，把老虎坚果的优良营养带给人们。
中国古代就有关于虎坚果的记载。那时候，虎坚果在中国古代被称为铁菱角。《新华本草纲目》中记载，其块茎辛、甘、温，有疏肝、行气、健脾胃之功效，主要用于肝郁气滞所致的胁痛、胸闷。脾胃气滞引起的胃脘胀满、胃痛、厌食、食积、消化不良等症状。
？而我国最早引进虎坚果是在1952年，至今已有60多年。直到20世纪，随着种植、生产加工技术的发展和国家政策的重视，虎坚果产业才逐渐在中国兴起，全国各地很多企业都加入到虎坚果项目的开发中来。
？但到目前为止，虎坚果这种营养价值高、功能多的“超级食品”在中国还没有得到民众的广泛认可。