鸡蛋炒菠菜怎么做，鸡蛋炒菠菜怎么做。

五个鸡蛋

一些菠菜

洋葱号

鸡蛋炒菠菜怎么炒？

菠菜洗净，切成5片，用热水浸泡，然后放入冷水中沥干。

鸡蛋打散，加入少许料酒和水。

在锅里放油。油热后，倒入搅拌好的鸡蛋，等五成熟时铲出。在锅里用铲子剁碎。把鸡蛋拿出来。

加入少许油，油热时放入葱花，10秒后放入菠菜，加盐翻炒，一分钟后放入鸡蛋，翻炒几下出锅。