布丁酒店的经营理念
布丁酒店连锁(中国)成立于2007年2月。经过四年多的发展,已在中国30多个城市开设了200多家酒店,包括北京、上海、杭州、武汉、哈尔滨、成都、贵阳、Xi安、南京、宁波、沈阳、嘉兴、金华、苏州、无锡、常州、淮安、济南、厦门、广州,以及重庆、烟台、大连、桂林、拉萨、广州。
管理导向:提高全体员工的质量意识,建立健全质量体系,使酒店营销、客房服务等部门的运作在全过程、全环节得到控制,变“人治”为“法治”,明确质量责任和工作程序,各项工作有章可循,作为提高市场竞争力、降低运营成本、提高经济效益的有力手段。为客户创造快乐、自由、时尚的住宿体验,通过产品创新、高效管理和团队努力,为客户提供高性价比的酒店产品。
客源定位:客源主要是布丁酒店连锁内部庞大的会员体系,其他结构辅以散客、商务个人、企事业单位、时尚青年、背包客、周边居民。(年龄:18~35岁收入:2000~6000特点:新潮理性)
价格定位:布丁酒店平均房价在150元以下,99元起,比同类经济型酒店低50-80元。对于短途旅行或休闲旅游的客户来说,性价比很高。
销售定位:拥有近600万活跃会员的强大会员体系,以及完善的中央预约体系、先进的电商平台和社会化营销体系。这些制度的建立,为布丁在全国的发展奠定了坚实的基础。在线预订占比超过50%,并且这个数据在逐年增加。
管理系统介绍
布丁连锁酒店为了规范经营,建立了一套严格的管理制度和操作手册,保证管理者能够用现代化的方法让下属和门店做好本职工作,让公司包括所有酒店尽快正常运营。
主要由以下系统和手册组成:
1.运营管理手册
2.消防安全管理手册、前台操作手册和客房操作手册。
3.公关销售运营手册,会员手册,
4.人力资源手册
5.训练手册
6.工程、规划和项目综合管理手册
7.物流管理手册
8.项目开发手册
9.加入手册