海蜇怎么吃才好吃？

1，海蜇泡冷水，换几次水得到咸味。

2.黄瓜和紫甘蓝洗净，切成细丝。

3、锅中放水烧开，将海蜇放入水中5秒后捞出。

4.将所有材料(熟芝麻除外)倒入碗中，打一碗汁。

5.将海蜇皮、蔬菜丝、蒜末和碗汁倒入容器中，搅拌均匀。

6.撒上熟芝麻，直接吃。

水母饮食注意事项:

1，一般人群均可食用，特别适合阴虚燥热、痰热咳嗽、消化不良腹胀、大便干燥、酒后多饮、急慢性支气管炎、高血压患者食用。但脾胃虚寒、过敏体质的人不宜食用。腐烂变质后是不能食用的。

2.海蜇避免用糖腌制新鲜海蜇。皮厚，含毒素。它不能食用。需要用食用盐和明矾(俗称明矾)腌制3次，才能将新鲜海蜇脱水3次，毒素才能随水排出。

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