白芸豆不能和什么一起吃。
白芸豆无食,食不存。中国营养学会理事长程宜勇认为,食物吃法的说法大多没有科学依据,属于误传。
早在20世纪30年代,中国营养学会的创始人、南京大学的季峥教授就驳斥了食物互不相容的说法。他做了十几对最流行的食物配伍实验,包括动物实验和人体实验,连他自己都是实验对象。实验结果都证明了当时人们普遍相信的几十种食物没有任何结果,受试者吃了之后都是正常的。
扩展数据
白芸豆的主要价值:芸豆营养丰富。据测定,每100克芸豆含蛋白质23.1克,脂肪1.3克,碳水化合物56.9克,胡萝卜素0.24毫克,钙160毫克,磷410毫克,铁7.3毫克和丰富的B族维生素,鲜豆还含有丰富的维生素c。
芸豆大而饱满,质地细腻,沙质丰富,吃法多样。可煮可炖,适合做豆馅、豆酱、汤、烤肉、罐头或冷饮、糕点、糖果、零食等。
百度百科-白芸豆
人民网-专家:食物彼此相似的说法大多没有科学依据。