家常炸酱面做法

调料:食用油5ml，葱花5g，姜末3g，酱油30g，肉末100g，白菜丝50g，豆芽30g，芹菜30g，胡萝卜丝30g，黄瓜丝20g。

练习步骤:

1.首先，做炸酱，将葱花、姜末和酱油依次放入有食用油的热锅中，搅拌均匀。

2.然后加入肉末继续翻炒。

3.接下来，准备菜单代码。将切好的大白菜、芹菜、豆芽放入沸水中煮15秒。

4.将面条放入锅中煮熟，然后捞起放入碗中。

5.最后在面条上码上黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜、豆芽、白菜丝，加炸酱即可享用。