月亮上黄豆炖猪蹄的做法

猪蹄750g

大豆随意

两片生姜

料酒1勺

严穗怡

猪蹄炖黄豆汤(适合全家新手随意煮)这也是煮牛奶汤的超级好方法吗？

猪蹄洗净，加入姜片和葱，制成酒和水。

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黄豆大概是电饭煲里一杯半的米饭(这个可选，我家喜欢吃，下次放两杯)。大豆是我从菜农手里买的新鲜大豆。

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将猪蹄、黄豆、一片姜放入电压力锅内，拍开，加水(水量多少也要看个别家庭的饮食习惯，我家喜欢汤，所以多加一点)

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电压力锅按豆/筋键。

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自然放气烧开，加盐，上桌好吃！

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技巧

黄豆是今年新出的汤，特别好吃！这是时间问题。我还在用电压力锅！