煎羊心做法大全

2、洋葱半个，辣椒两个，洗净，切成大块，备用。

3.姜切小块，葱斜着切，剁椒切小块，蒜切三块，干辣椒洗净，加少许花椒备用。

4.翻炒两次。第一遍，把剁碎的蒜、姜、葱、剁碎的辣椒、干辣椒、花椒放入锅中，然后加入洗净的羊心，翻炒，加入少许盐、酱油、料酒，等到羊心变色。把油倒在锅里。油热后，加入准备好的洋葱和青椒。炒好后放入刚炒好的羊心，加少许盐和酱油，即可食用。