世界三大保健食品:哪三种？

核桃仁是中成药的重要辅料，具有补肾固精、润肺止咳、化痰平喘、理气补血的作用。对肾虚、尿频、咳嗽有很好的疗效。嚼一些核桃还可以缓解疲劳和压力。

推荐食谱——核桃粥

核桃用开水浸泡后切块。用水加入两碗米饭、姜片和核桃仁，煮至米汤浓稠，加入少许盐。它可以滋养大脑和肾脏。

栗子味甘性温，具有补肾壮腰、健脾和胃、活血止血的作用。适用于肾虚、腰膝酸软、筋骨疼痛、血尿便血等症。

推荐食谱——栗子炖鸡

栗子是去壳的。葱、姜洗净，姜拍碎，葱扎好。鸡去内脏，洗净切块；锅置火上，加水，放入鸡肉烧开，撇去浮沫，放入绍酒、姜、葱、栗子，炖至栗子和鸡肉熟透，加盐调味。具有补气血、强身健体、健脑益智功效。

榛子性平味甘。具有调中开胃、补气血、明目的作用。适用于食欲不佳、神疲乏力、形体消瘦、病后体虚、视物不清。由于榛子中含有人体不能自行合成的不饱和脂肪酸，可以促进胆固醇代谢，软化血管，从而防治高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。

推荐食谱——榛子山药饮料

榛子60克、山药50克、党参12克、陈皮10克。榛子去皮洗净。山药洗净切成小块；党参和陈皮加500克水煮30分钟，去渣取汁。榛子仁和山药用药汁煮沸，用小火煮。它具有健脾和胃、强身健体的功效，对身体虚弱和病后疲劳的人有很好的滋补作用。