荔浦芋头的功效与作用

1.调节酸碱平衡

荔浦芋头是一种碱性食物，可以中和人体内过多的酸性物质，从而调节人体的酸碱平衡。

2.解毒和癌症预防

荔浦芋头中含有一种粘蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高机体抵抗力。因此，荔浦芋头可以解毒，抑制人体癌症的消化，可用于预防和治疗肿瘤等疾病。

保护牙齿

荔浦芋头含有多种丰富的维生素组合和矿物质元素，非常值得一提的是荔浦芋头含有氟，这种元素在牙膏中很常见，而且这种元素对牙齿非常好。

4.美丽和黑发

荔浦芋头是一种碱性食物，可以中和体内积累的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜、乌发的效果。

荔浦芋头的选择技巧

2.买荔浦芋头的时候要选择没有斑点的结实的芋头。一定要匀称，挑起来轻，就说明水分少，切的时候肉质细白，就说明质地疏松，是上品。注意外观上不要有烂点，否则切口会有腐败。另外，还可以观察芋头的切口。如果切口汁是粉状的，肉就香脆可口。如果是液体，肉就没那么蓬松了。