韭菜栗子炒鸡蛋一起吃有什么好处？

韭菜具有健胃提神、止汗固涩、补肾壮阳、固精的功效。鸡蛋虽然含有丰富的蛋白质，但有很多保健作用，而栗子有养胃健脾、补肾强筋的作用。

豌豆炒鸡蛋

工作方法

配料:鸡蛋、嫩豌豆、油、盐。

步骤

1.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和几滴料酒拌匀。

2.将豌豆放入放有少许盐的沸水中焯一分钟，然后沥干水，倒入蛋液中。

3、锅中加入少量油，烧热，倒入豌豆蛋液，摊平定型，然后煎熟。