吃炸鸡有什么好处？

1，吃炸鸡腿的好处。鸡肉中所含的蛋白质含量比较高，可以很好的被我们的身体吸收利用，可以增强体力，有助于强身健体。

2.吃炸鸡腿的坏处。(1)营养流失:食用油经过高温油炸后，其中的营养成分会被破坏，而且随着油温的升高和油炸时间的延长，其中的营养成分会被破坏的更加明显，所以如果我们食用油炸食品，就会使我们身体的营养平衡失衡。

(2)难消化:经过油炸后，表面会有很多油脂，这些油脂消化的难度比较大。因此，吃了太多油炸食品后，我们会感到腹部不适，特别是对于一些肝胆胰胃肠功能不好的人，会诱发或加重某些疾病。而且一些平时容易消化的食物经过高温后会变质，所以吃太多油炸食品不仅会增加我们的消化负担，还会降低食物的消化吸收率，所以如果你肠胃功能不好，一定不要选择油炸食品。

(3)对健康有害:食物经过高温加热后，里面的分子结构会发生变化，即不饱和脂肪酸减少，部分脂肪酸也会变成反式结构。油的变化不利于心脑血管疾病的防治。

(4)热量的数量大大增加:食物经过油炸后，原本不含或含脂肪少的食物会成倍增加。