蔡衍明简介。

“米果之王”旺旺集团董事长蔡衍明19岁接手业务，化危机为转机，一手将公司从破产边缘扭转为全球最大的米果制造商。与此同时，近年来，旺旺集团的版图不断扩大，不仅在中国大陆开设了第一家台资医院，还积极构建两岸酒店连锁体系。

旺旺的前身宜兰食品工业公司成立于1962年，主要从事出口罐头的贴牌制造。当罐头食品行业开始走下坡路时，蔡衍明接过了父亲的接力棒，构思了一个转型计划。一个偶然的机会，他会加入制作米果的行列，一炮而红。

刚从商场走出来的蔡衍明，带着初生牛犊不怕虎的勇气，前后用了两年时间，与年过六旬的日本前三大米果厂商岩冢社长谈判，为了真诚打动对方，点头同意将岩冢米果的制造技术输出到当时还亏损满满的宜兰食品，完成了外人眼中不可能完成的任务。

在台湾站稳脚跟后，蔡衍明还在1992年邓小平南巡时，带领旺旺从毛泽东的家乡湖南出发，启动了“西征大陆”计划。

起初，蔡衍明通过大型的“郑州糖酒会”向大陆消费者推广这种罕见的米果产品，一周内就收到了300多个集装箱的订单。工厂赶工生产后，没有人按照乔纳的现金收货。

眼看着几百万包鲜卑即将过期销毁，蔡衍明咬紧牙关，硬是“大健康放生”，把旺旺鲜卑发放到沪、广、宁、长等地的各级学校，从小学生到大学生都有。出乎意料的是，学生们在品尝后反应良好，并在不经意间为蔡衍明培养了坚实的客户基础。

当旺旺第一次在湖南设厂时，湖南连出租车都没有。但作为“第一个投资湖南的台商”，获得了湖南当地领导的大力支持，并提供了各种优惠，使集团在大陆的营收翻了一番。

目前在大陆的投资额达五亿美元。