厦门仁和路台湾小吃街的历史
洪老介绍，仁和路是当时一些大商家的聚集地，类似于现在的高档写字楼。一楼一般是会计仓库，二楼是办公室，没有商店和商场。仁和路建成后不久，许多大企业进入，如源泰百货批发、郑达、民信局（华侨批准）和振华印刷厂。
“这条路就像一个穿着非常朴素但实际上非常富有的富人。入驻这条街的商户都是资金实力非常雄厚的‘顶级盘子’，他们都在做大生意。”洪老说，1956民营化改革后，这些大商户与外地商户合并为国有企业，陆续搬离仁和路，而一些纺织、绳编等手艺人则在此定居工作。随着时间的推移，人和道路逐渐演变为住宅房屋。
“从20世纪50年代末到文化大革命结束，是人和路最不受重视的时候。”洪老说:“最繁荣的时期是抗日战争胜利前后。”改革开放后，厦门仁和路位于厦门五号码头对面。当时长途汽车总站在仁和路附近。优越的地理位置和众多的人口注定会再次“走红”。
“苹果”牌西装、“喜悦”牌长裤和“飞机”牌短裤...这些20世纪80年代的著名品牌可以在人和道路上买到。当时这条服装街全国闻名，广告都到了东北。人们经常从其他地方坐火车到仁和路买衣服。当时厦门人和路人特别多。
仁和路的服装街是自然形成的，并逐渐引起了相关部门的注意，因此在仁和路中间建造了一座铁皮房子。钱说，当时所有的铁皮屋都卖衣服，大部分从广东等地出口到国内销售。
到上世纪90年代末，仁和路居民反映服装街人流量太大，影响消防安全，噪音太大，相关部门不得不解散服装街。原本卖衣服的铁棚成了摩托车和自行车的停车场，直到2000年岛上才禁止摩托车通行。后来，仁和路被一些商贩占领。厦门市鹭江道社区书记蔡淑明告诉记者，当时相关部门要对节假日期间的人和路进行整治，但很快摊位上的小贩又回来了，很难管理。
2003年，厦门市思明区鹭江街道下定决心彻底整治仁和路。仁和路的定位从麻辣烧烤一条街到闽台特产商品一条街，再到台湾省小吃一条街。几经周折，它终于重新出现了。