搜索炒米粉的效果。

从中医的角度来说，这种炒面可以健脾补肾，清热解毒，不仅可以刺激食欲，促进肠道蠕动，改善便秘，还可以缓解上火引起的舌疮、牙龈肿痛。

米粉简介

温州米粉(江西也叫汤皮粉)，湖南温州，桃源，皖南，赣西，吉安永新的小吃，大米磨成浆，用米浆浇在圆形簸箕上，蒸成薄层，用刀切丝，放在汤里煮。

配肉丝和蘑菇丝。还可以加老母鸡汤，很好喝。面团粗细均匀，切得整齐，汤汁鲜美，可以修身养性，养胃。将大米和糯米按一定比例混合，浸泡数日，用水磨成浆，将米浆均匀铺在蒸盘中，用蒸汽蒸熟，将蒸熟的面团去皮，冷却，切丝，晒干保存。

富含碳水化合物，是构成身体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能所必需的能量；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；排毒；增强肠道功能。