一口一勺，好吃到停不下来的食物有哪些呢？

生鸡蛋有着非常高的营养成分，因为里面富含蛋白质，是各种食物中所含蛋白最高。除此之外，它也含有维生素和其他一些矿物，可以为人体给予更加全方位的营养补充。金子炒米饭想必大家都有吃过，它一般是由大米饭、红萝卜、香肠、生鸡蛋为基本食物通过走红烹制后的一道美食。从外表来看，金子炒米饭颜色金黄色，吃到嘴里口感也非常好，营养成分还特别丰富多彩。实际上，金子炒米饭的做法也很简单，易懂易做，今日小董就给大家分享一下这道美食的具体方法，自己在家里也可以作出颗粒物明晰，颗颗金黄色，像饭店里一样的金子炒米饭。

操作步骤如下所示：1、最先切适量葱段，蒜切成小块，红萝卜切成块，然后切成小丁状，香肠和辣椒和也同样切成小丁状，上面这些食物切完后做为预留。2、将白米饭搅匀，之后在白米饭中打进2个或是3个鸡蛋，这一依据自己的兴趣确定。后把白米饭拌匀，让白米饭的表层充足裹上一层鸡蛋液。生鸡蛋最好是选择笨鸡蛋，因为这样炒出来的色调显得金黄色，与此同时炒出白米饭吃起也变香。3、锅里倒进适量油，待油烧以后放进备用的葱姜蒜，油爆至出香味后再倒入胡萝卜丁煸炒一下，最终倒进白米饭，猛火迅速煸炒。煸炒的过程当中能选加少量生抽酱油，这样一来能增加口味。

4、待白米饭煮至疏松，颗粒物明晰时，再放入备用的青椒火腿。如果你喜欢吃虾皮得话，也可以根据个人喜好加入适量虾米皮。最终放进小勺盐调料，弄点葱段炒匀后就可以出锅了。那样颗粒物明晰，好吃又好看的黄金蛋炒饭就做好。实际上，很多朋友正在做金子炒米饭的时候都会担心要先炒鸡蛋，还是先蛋炒饭，今日看完这个流程后相信大家之后就再也不会纠结了。这其中的关键就是往白米饭中加入备好鸡蛋黄，添加鸡蛋黄之后就要用手拌和，让鸡蛋和小米粒二者充足黏连结合。这么做的目的就是为了炒完之后的小米粒颜色特别好看，释放出黄澄澄的光泽。

假如白米饭是隔夜饭菜得话，假如置放的时间长了米饭太硬炒上去就有点难度了。那么这时候我们能先把白米饭倒进倒盆里，往白米饭里边加入适量冷水，不可以过多，也不要太少。过少得话白米饭不能完全分离出来，或是非常容易结团，很多的话白米饭又容易泡开，无法达到索性爽口的实际效果。添加冷水待小米粒表层所有沾到冷水以后，拿筷子开展拌和，直至小米粒变为为一粒一粒的就行了。自然拌和时应该保持住幅度，幅度太大的话，小米粒就变形了。