宝宝多大可以吃焖面？

两岁多的宝宝可以吃豆豉焖面。小一点的宝宝不适合吃扁豆焖面。扁豆是一种不容易烹饪的食物。没有煮熟的扁豆容易引起中毒，吃多了还会引起腹胀和肠胃不适。这不是胃肠功能不成熟的宝宝适合吃的食物。建议等宝宝大一点再吃这道特色菜。

如果是稍大一点的宝宝，只要扁豆煮透了，就可以给宝宝吃了。由于扁豆性温，具有温中降气、益胃止呕、补肾益气的作用，是滋补和食疗的佳品。而且蛋白质、氨基酸、维生素、钙、铁等微量元素比较丰富，能提高人体免疫力，增强抗病能力，激活淋巴细胞，对人体有益。给宝宝适当吃一些也能促进他的健康。

豆豉焖面的方法1

材料

材料:15青豆，200克五花肉，300克鲜机制面。

辅料:大蒜3瓣，红辣椒3个，生洋葱1个，白糖1汤匙，酱油2汤匙，生抽1/3汤匙，盐1/3茶匙，花椒油或芝麻油1茶匙(不需要)，清水350毫升。

步骤

1.五花肉切片；豆子洗净后，将两端的茎撕掉，然后掰成4-5厘米长的段；大蒜去皮，拍平略切碎，红辣椒去蒂后斜切成片；将生葱切成葱花备用；

2.锅中加入适量油，加热至四成热。加入葱花和半个蒜末炒香。然后加入五花肉片，拌入生抽、老抽、糖、盐。然后倒入豆子，搅拌均匀。

3.将清水倒在豆子表面，然后盖上盖子，用中火煨至汤汁沸腾，将面条均匀地铺在豆子上；

4.盖上锅盖，中小火慢炖。5分钟后打开，用筷子夹起。把面条翻过来，使味道均匀。然后盖上锅盖继续炖，直到锅里的水差不多干了。撒上剩下的蒜末、辣椒片、葱花，撒上花椒油或香油拌匀。