米醋和白米醋一样吗？

1.原料不同:米醋是由大米、糯米等谷物发酵而成，而白米醋是在食用酒精的基础上，加入醋酸等配料勾兑而成。

2.颜色和口感不同:由于原料不同，米醋颜色较浅，口感较柔和，而白米醋颜色较深，口感较丰富。

3.用途不同:由于成分和口味不同，米醋用于烹饪、腌制、泡菜等食品制作，白米醋主要用于调味和蘸食。