红焖羊肉的做法 最正宗的做法

材料

主料：羊肉500g；

辅料：胡萝卜1根、盐适量、土豆1个、生抽适量、老抽适量、花椒粉适量、糖适量、八角适量、葱适量

红焖羊肉

1

把羊肉切成小块，放入清水中浸泡一天，泡去血水。现在天热，泡时要放在冰箱中。然后清洗干净，放进电压力锅的内胆中。

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2

胡萝卜切成小块，也放进去。

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3

土豆切成小块，也和胡萝卜羊肉放在一起。

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4

在压力锅中另外加入八角，葱，生抽，老抽，盐，糖，花椒粉。

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5

盖上压力锅的盖子，用煮肉档工作至结束。

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6

待压力锅自然放气后，把锅里的食材搅拌均匀，即可盛出食用。

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小贴士

喜欢吃辣的也可以在锅中加入适量的干红辣椒。