腐竹能和山药一起炒吗

腐竹当然是能和山药一起炒了，两者并没有药理和食物性的冲突，但是味道可能就没那么好，更主要是口感就可能会有相冲突的，山药是脆和他独特的口感和香味，而腐竹靠的是软和辛辣的口感，两者一南一北，不太适合。