猪胸脯肉的劣质性

猪肉干有时候可以吃，但是经常吃还是对人体有害的。首先，猪肉干的高脂肪率是指猪肉瘦肉的成分在20%以上，所以吃多了会使人摄入过多的热值，不必要的热值转化为人体脂肪储存在人体内就非常容易引起肥胖，而肥胖又容易引发各种疾病。其次，生猪肉因为胆固醇含量高，被称为高胆固醇食品。科学研究证明，吃太多高胆固醇食物会增加动脉硬化和高血压的发病率。最后，猪胸脯肉是由生猪肉经过腌制烘烤而成，含有一定量的亚硝酸钠等致癌物质，虽然味道不同，但不宜常吃。