酸梅蒸鳗鱼怎么做如何做好吃

姜丝酸梅蒸鳗鱼的做法步骤

1

备料鳗鱼酸梅姜。

2

将姜切丝盘在鳗鱼上。

3

再将酸梅压碎点缀在鳗鱼上。

4

上蒸锅，隔水蒸制12分钟左右即可。

5

蒸好后也可以再焖制一会。

小窍门

吃的时候，按个人喜好及口感再倒蘸酱。

使用的厨具：蒸锅