卡路里和千焦之间的换算关系

卡、千卡、卡、千焦都是热量单位，它们之间的换算是:1卡=1卡=4.186焦耳；1千卡=1千卡=1000千卡=1000卡路里=4186焦耳=4.186千焦。

卡路里(简称卡路里)定义为在1大气压下将1克水升高1摄氏度所需的热量。1大卡等于1000卡，约4186焦耳。脂肪的热量约为每100克900大卡；糖和蛋白质每100克只有400卡路里。

扩展数据:

卡路里(简称Cal)，音译自英文Calorie，定义为在1大气压下，将1克水升高到1摄氏度所需的热量；卡路里是一种能量单位，在营养测量和健身手册中仍被广泛使用。国际标准能量单位是焦耳。

作为食物热量的法定单位，欧洲广泛使用焦耳，而美国使用卡路里。虽然焦耳是中国大陆和台湾省的法定单位，但由于传统，卡在中国大陆和台湾省仍被广泛使用。

参考资料:

百度百科-卡路里