如何做青萝卜汤

材料:胡萝卜半根，油半勺，盐2g，葱一段，胡椒面1g，香菜2根，味精1g，酱油半勺。

一根胡萝卜，去两头，洗净。只需要一半。如果觉得皮肤不好，可以刮掉。如果皮肤还可以，尽量保留皮肤，这也是一种特殊的营养。

萝卜切丝。据说萝卜条也很好煲汤。萝卜丝的关键是切的均匀。

洋葱切成葱花备用。

在锅里放油，直到它变热。

加入胡椒面，葱花和酱油。

加入适量的水和少许盐。

汤煮开后，加入萝卜丝。

将香菜切成粉末。

锅烧开后，放入葱花和味精。

绿萝汤出锅了。

2.练习2

主料:1绿萝。其他食材:鲜肉200克，鸡蛋2个，干海苔1把，面粉少许，姜1块，盐，鸡精。

萝卜洗净搓成丝备用。

将鲜肉切成丁，将鸡蛋打入碗中，拌匀。

锅里放油，放入控水的干海苔，炒一会儿。

加入鲜肉丁翻炒，再加入葱姜丝翻炒。

然后加入绿萝丝，把萝卜炒一下，去掉辣味。

加入一些水，煮沸。

将面粉放入碗中，加水搅拌，直到没有颗粒。

把面粉和水烧开加到萝卜汤里，类似增稠！稠的程度看你自己的口味。

当汤再次沸腾时，倒入蛋液，关火。

等到鸡蛋凝固后再搅拌均匀。加盐和少许鸡精调味。

3.练习3

配料:1个萝卜

选择新鲜的篮子，去皮洗净。将芦苇搓成对称的条状，放入盆中。将饺子馅放入碗中，将洋葱切成粉末，放入碗中，然后倒入适当的酱油、香油和盐，使其成糊状。锅里放食用油，烧油，和葱花一起倒入锅里。将绿萝条全部倒入锅中，用铲子翻炒均匀。将冷水倒入锅中，根据用餐总数，每人一碗的量。锅里加点盐，先少放点，因为丸子咸。当锅里的汤沸腾时，用筷子夹起一个饺子馅，放入沸水中。将饺子馅全部放入肉丸中，放入锅中。当丸子熟透，绿萝条煮软，倒入少量香油即可出锅。