黑芝麻和白芝麻的区别

1.口感:黑芝麻口感醇厚，油多，白芝麻口感相对清淡，味道更淡。

2.营养:黑芝麻含脂肪、蛋白质和纤维较多，白芝麻含维生素E和B族维生素较多。

3.用法:黑芝麻通常用来做蛋糕、甜点和调味料，而白芝麻则常用来烘焙、炒菜和做芝麻酱。