雪花饼干用什么口味的？雪花饼干用咸的好还是甜的好？

雪花酥是网络名人中很受欢迎的零食。它含有多种成分，包括坚果和干果。吃起来又脆又好吃，很多人都喜欢，尤其是小孩子。饼干总是被用来做雪花蛋糕。饼干种类很多，不同的饼干做成的雪花蛋糕也不一样。那么你用什么口味的饼干做雪花酥呢？下面就来详细了解一下吧！

雪花饼干用咸的好还是甜的好？

可以用甜饼干或者咸饼干做雪花蛋糕，两种都可以做雪花蛋糕，只是口感和味道会不一样。如果怕甜，最好用咸饼干，可以合成雪花酥的甜味。如果不怕甜，可以用甜饼干。

如果特别怕甜的人，建议饼干咸一点，坚果可以买咸咸的，甜味可以中和，棉花糖可以用低糖的。据说低糖的棉花糖拉丝效果不好，奶粉一定要用无糖奶粉，不然会很甜。建议不要减少干料，因为这是雪花酥的特点。雪花酥的酥，是饼干带来的味道。如果干物质(如饼干)减少，

雪花饼干用什么口味的做雪花饼干？制作雪花饼干时，可以使用普通的韧性饼干。如果你比较喜欢吃某一种饼干或者某一种饼干，可以用，因为制作雪花饼干对原料没有固定的要求，可以根据自己的口味来选择。

记住，不要用太脆容易碎的饼干。当你捏它们的时候，它们会变成粉末，味道很不好。牛轧糖的味道被盖住了。一定要用硬饼干，又硬又脆，最好是咸的，但是不要用苏打饼干，消化饼干...太脆容易碎的饼干，放久了会变潮，所以一定要用硬饼干。！！

雪花酥用哪种饼干比较好？有两种饼干被用来制作雪花酥，即一种小葫芦饼干和一种小祈福饼干。其实不是真的祈福，是台湾省产的饼干，大小口感差不多。很多人尝过之后，都说更喜欢小葫芦饼干的味道，因为比较脆。

葫芦饼干是奶味的，小七福饼干是岩盐奶味的，能尝到表面的淡盐味；葫芦饼比较脆，祈福有点硬。

其实三牛的饼干也试过，味道不错，但是太容易碎，切面不够好，没有大饼干吃，比较渣。

还尝了一个在进口超市买的芝士味脆皮的。脆度和葫芦饼干差不多，但有轻微的咸味，但好像味道不是特别理想。