一日三餐是什么？

1，早餐要有营养，荤素搭配，易消化的食物。包括谷物、肉和蛋、牛奶、水果或蔬菜。油饼油条虽然好，但是要少吃，多吃对身体不好。

2、午餐可以在米饭和面条中任意选择，尽量避免吃面食。副食满足身体对维生素的需求。副食品的选择，如肉、蛋、奶、豆制品、海鲜、蔬菜等。，应该按照科学配餐的原则一起吃。饮料方面，最好选择碱性饮料，富含抗氧化剂，可以清除体内废物。

3.各种正餐应包括谷类、少量动物性食物、大豆及制品、蔬菜水果、富含膳食纤维的食物，如糙米、全麦食品等。这类食物不仅能增加饱腹感，还能促进肠胃蠕动。要特别注意避免晚餐吃虾皮、小鱼骨等含钙量高的食物，以免引起尿路结石。

合理的饮食

1，食用脱脂和低脂乳制品。比如，不要选择脂肪含量为40%~50%的奶酪，而要选择脂肪含量为30%的奶酪或0.5%的牛奶。只选择脱脂牛奶渣；酸奶最好是营养丰富，脱脂无糖的。

2.不要吃白面包。白面包容易被消化，产生的葡萄糖能迅速进入血液，给胰腺带来很大的负担和短暂的饱腹感。最好换成高纤维的黑麦面包，饱腹感强，富含B族维生素。可以保护肌肉和周围神经系统，清理肠道垃圾，从而预防乳腺癌、肠癌和肝病。纯燕麦粥和荞麦粥也是不错的选择。

3.果汁不好。果汁含糖量和热量都很高。一杯橙汁约含100千卡热量，仅含0.2克纤维；一个橙子含70千卡热量，约4克纤维，让你有饱腹感。

水果和蔬菜热量低，富含维生素和抗氧化剂，有助于预防肿瘤和心血管疾病。榨汁会破坏很多营养成分，更容易被氧化。所以最好吃水果，果汁要挤着喝。

4.天然食物是最健康的。香肠、火腿等加工肉制品最好根本不要吃。生肉更健康，不含硝酸盐、防腐剂、淀粉，脂肪更少。

5.多吃蘑菇。蘑菇是名副其实的低热量食物。虽然很难消化，但能保持长期的饱腹感。蘑菇可以在少量植物油中油炸或炖煮，但不要添加脂肪酱。

参考以上内容？人民网-合理膳食的十点建议，人民网-一日三餐如何搭配才算健康？你要掌握饮食搭配的技巧。