简单易做，怎么做红烧肉不炒糖，简

佐料

带皮五花肉

500克

水

500克

佐料

烹饪酒

20克

老抽

25g

淡酱油

30克

青葱

15g

精力

15g

八个角度

二

米尔西亚

2片

肉桂色

1小块

四川胡椒

1克

盐

2.5g

黄色冰糖

10g

步骤

1.准备材料，葱切段，姜切片。

2.五花肉切成2-3厘米的块。

3.启动自动锅煮面，将五花肉放入水中焯水至出现大量血沫。

4.用冷水捞出五花肉和红烧肉。

5.锅洗净，放入五花肉、大料、葱姜、桂皮、香叶。肉要均匀的摊在锅底。

6.将料酒均匀撒入锅中，将生抽和老抽在锅中混合均匀。

7.加水，水量刚过红烧肉，加冰糖。

8.盖上锅盖，按下开关，按下红烧肉功能，约1小时。结束前10分钟加盐调味红烧肉，中间最好翻几下锅。

9.收集果汁并装盘

10.成品

11.成品图

技巧

1，一定要选天然的黄色冰糖2，看到汁收的差不多了就关火。