大闸蟹生长周期？

1，受精卵阶段

大闸蟹的产卵时间一般在65438+2月至次年3月。由于冬季气温很低，受精卵发育较慢，通常春季气温回暖时跳蚤幼虫破壳而出。现代大闸蟹主要是人工养殖，在人工环境下可以缩短这个过程。母体内破壳的蚤幼体会脱离母蟹的腹部，开始独立生活。

2.跳蚤幼虫期

新孵化的跳蚤幼虫在外表上与水蚤非常相似。这个阶段要经历五次蜕皮，一般需要一个月左右才能发育成蟹苗。跳蚤幼虫对光特别敏感，所以喜欢早晚出来觅食。通常前期以单细胞藻类为食，后期成为杂食动物，以轮虫和节肢动物为食。

3.螃蟹幼苗期

在蟹苗阶段，大闸蟹的复眼开始出现，身体的刺和尾叉消失，取而代之的是五对胸、足和腹肢。因为蟹苗的体表开始像大闸蟹一样发育，脸颊也发育完全，所以蟹苗开始像淡水区一样迁徙。有了钳子，蟹苗开始抓水生动物，身体生长也进入快速期。

4、豆蟹期

蟹苗蜕一次壳后，进入豆蟹阶段。这个阶段每5-7天蜕一次壳，体型越来越像成年蟹。因为个头小，像一颗黄豆，所以俗称“豆蟹”。豆蟹对水质非常敏感。一旦水质不好，它们就会跑掉。它喜欢吃水生管状植物和新鲜的鱼虾。

5.螃蟹扣除期

在这个阶段，大闸蟹的体重已经达到了25克左右，外观与成年蟹没有任何区别。螃蟹会迁移到食物丰富的湖泊和河流中定居下来。蟹农养殖的时候也喜欢买这种扣蟹放进去，可以节省很多时间。

6.黄蟹阶段

幼蟹长到50克以上时，因背部呈黄色，俗称“黄蟹”。在这个阶段，大闸蟹身体攻击性强，生长迅速，需要大量的食物，在蜕皮时间以同类为食。蟹农要注意多放螺丝、小鱼等食物，养殖密度也要控制。

7.成蟹期

通常农历八月以后，这个阶段的大闸蟹已经完成了最后一次蜕皮。体重也达到150g以上，性腺开始成熟。尺寸不会再增大，只会增加肌肉和内脏。生殖迁移也发生在这个阶段，为了维持正常的生长发育，开始大量进食。它的营养物质开始大量储存在肝脏里，使大闸蟹变得肥硕，所以吃螃蟹的最佳季节是在秋季。

8.爱蟹期

即成蟹洄游入海，受到海水刺激后，性腺迅速发育，开始有繁殖欲望。大闸蟹完成繁殖任务后会迅速衰老直至死亡。长江口的雄蟹一般在4-5月进入死亡期，而雌蟹要抱卵的话，要到6-7月才会死亡。

扩展数据:

大闸蟹的营养价值；

螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其他陆生和水生动物，维生素B2比肉高5-6倍，比鱼高6-10倍，比蛋高2-3倍。

维生素B1和磷的含量比普通鱼高6-10倍。每65438±000克蟹可食部分含蛋白质65438±07.5克，脂肪2.8克，磷65438±082毫克，钙65438±026毫克，铁2.8毫克。蟹壳不仅含有丰富的钙，还含有蟹红和蟹黄。现代研究发现，蟹壳中含有一种物质ACOS-6，具有低毒性和免疫激活特性。

百度百科-阳澄湖大闸蟹

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