羊肉汤怎么做才好吃

熬制羊肉汤具体步骤如下:

1，羊肉用冷水泡半小时，中间换水；

2、锅中倒入足够的水，将切好的羊肉块放入锅中焯水，待大量浮沫煮去血沫，用温水洗净羊肉块；

3.在大炖锅里加入足够的水和羊肉；

4.加入香料；

5、加入葱姜末，大火烧开，然后转小火慢炖。汤略白时，可以加盐；

6.保持中小火继续炖三小时左右；

7.煮好的羊肉汤会变得很白。把肉放进碗里，舀点汤，撒上葱花和香菜碎，就可以享用了。