蛋黄焗娃娃菜怎么做怎么吃，简单易行。

1.对不起，我在做的时候忘记拍照片了，但是很简单。

首先把鸭蛋黄分离出来，放在干净的碗里，碾碎，揉软，像面团一样粘在一起

2.一页一页的选娃娃菜，洗干净，接半锅水，烧开，放进去，不要煮太久，看起来生了就可以拿出来晾在一边。

3.炒锅烧热，放入适量的油，待油温升高，倒入揉好的蛋黄，小火翻炒至均匀，加入适量的盐，最后放入小白菜，一起翻炒，蛋黄会均匀的覆盖在小白菜上，然后就可以出锅了。记住，一定要过小火。